coilong

老闆真的是一個完完全全的怪咖，
來這間店吃好吃的義大利麵完全要碰運氣，
還要一次碰兩種運氣，
1.老闆翻臉如翻書的心情
2.老闆當天廚藝的不定性

爬了文就發現，很多人的經驗是，這次去好吃，下一次一樣的東西不一定好吃，
因為姊妹是長期顧客，她吃過驚為天人的陳醋麵當天差點把我們三個酸到噴淚。(但我們平常很能吃酸啊!)

至於老闆陰晴不定的個性，我們也扎實的領教到了。
當天是周一中午，加班狂的我翹班想品嘗美食，但我到時朋友們還沒到，
店內也剛好沒客人，老闆就主動的聊起來，說慶幸自己當天沒有Blue monday，
還很得意開心得與我討論私房菜單，之後老闆進廚房休息，
等到朋友來了，我們點菜時詢問老闆私房菜單最推薦哪一道，他突然臉一沉說，我說過了。(臉!超!級!沉!)

我只是問你最推薦哪一道啊)))))))))頓時情況很窘，但伸手不打笑臉人，所以我們都笑笑的。
且愛吃鬼我們就是很期待好吃義大利麵啊。

對於這樣奇妙的店，我還是會想再繼續嘗試，畢竟這樣的價錢能吃到如此的驚艷。
且老闆也有溫暖的一面，在最後收盤子時，老闆跟我們聊到愛情，給了我們好多前人的建議，
例如:女生結婚前請多談幾段戀愛、別忘了記得試婚同居、結婚了就是生活了。
我們都很認同，聽他說話只能說老闆是個有故事的人。



燻鴨胸青醬麵|129
當天的第一名，燻鴨胸很大片，很多塊，我們用秒殺的速度完封。
青醬非常的濃郁不膩，些許的辣椒跟清爽的洋蔥襯托青醬的餘香。
麵條的Q度也是恰到好處，吃起來整口的滋味是滿溢的，也是滿意。
真的秒殺不誇張。


培根陳醋麵疙瘩|149元
這種菜單也是我的愛，又加上愛人強力推薦。
但我們就是遇到老闆今日不想好好處理此料理的狀況了，酒醋嗆鼻。
但我們還是覺得尚可啦，改天再戰。



辣味茄汁鮮蝦麵|189
這一盤也是不賴，辣味茄汁比起一般茄汁又多了一種可一口接一口的爽度。
那個醬是一種就算麵吃完了你還想拿洋芋片來沾的那種，
另外這盤麵裡有細麵條還有貝殼麵，所以口感不賴。



招牌炸雞翅|40元
沒特別感覺的炸雞翅，下次再點來看看。


私房菜單menu
還有很多想嘗試的私房菜單呀，
這可是老闆自己掛保證別家少有的口味喔。(價錢也是別家少有的低)


基本盤MENU，



小小的不起眼的店外風光。
裡頭有著強烈風格的麵店傳說。



店名|歐廚義大利麵
地址| 台北市龍江路55號
電話|02-27114828
營業時間|1100~1400、1700-2100(周日公休)